ご予約の受付を再開しました。

3日前までに限り予約が可能なのは
・ギフト用焼菓子の箱詰め
・焼菓子の6個以上の購入
・ロールケーキ        です。

その他、前日まで予約可能なのは
・通常の焼菓子の6個未満の購入


これらは前日まで可能ですが、材料の都合によりお受けできない場合もございます。
確実にその日に買いたい、という方は、必ず3日前までにお願いします。

ケーキ類につきましては、ロールケーキ以外のケーキのご予約はできません。
当日のお取り置きのみ可能です。


ロールケーキについては、
カット売りのほか、切らない状態で1本(約25cm)のほか、2/3本(18cm。こちらが一般的ロールケーキのサイズです)、ハーフ(12cm)などでも承ります。
カットして個包装した状態でも、丸ごとでもお値段は変わりません。
いずれも製造の都合上、必ず3日前にご予約下さい。


また、バースデーなどのデコレーションなどはお受けできません。


なお、できる量に限りがありますので、
オーダーが重なった場合にはお断りする場合があります。ご了承ください。



予約は必ず、店頭もしくはお電話(028-622-0181)にてお願いします。
行き違いや不着を避けるため、メールやFAXではお受けしません。
「こういうのできますか?」といったご相談をメールでいただくことも多いのですが、できれば店頭もしくはお電話にてお願いします。


わがままばかりで申し訳ございませんが、よろしくお願いします。
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お待たせしました。
自主制作レシピ集第三弾、「粉を楽しむお菓子のレシピ」の通販を開始します。

こちらは1冊700円、
コナトタワムレルの店頭では常時販売しています。
また、今後出展するイベントでも販売する予定です。

通販の場合は、本の代金700円+メール便送料80円+代金振り込み時の銀行手数料が、お客様ご負担となります。



本の内容ですが、

コナトタワムレルが普段お店に並べているお菓子のレシピ、
コラム、tamaki masamotoのイラストが載った全28ページの本です。

レシピは、計10品で
プレーンスコーン、オートミールとドライフルーツのみっちりクッキー
植物性の鳩バナナクッキー、ベリーとクリームチーズのブラウニー
いろいろマフィン、バナナケーキ
抹茶シフォン、とろける杏仁豆腐
メープルくるみ、おつまみカシューナッツ  です。

なお、11ページに落丁があり、上から訂正レシピを貼り付けています。
あらかじめご了承ください。
万が一、正しく貼りなおされていない場合は(11ページがバナナクッキーではなくバナナケーキのレシピになっている場合)お申し出ください。
正しいものと交換させていただきます。


・送料について
送料は2冊まで¥80です。
それ以上の数量をご希望の方は、代金先払いにてメール便160円もしくは郵便になりますので、メール  (Click!)  にて別途ご相談下さい。
発送方法は、クロネコヤマトのメール便です。(郵便ポストに投函されます)

・発送について
発送は勝手ながら毎週火曜のみとさせていただきます。
月~日曜までにご注文いただいた分を、翌週の火曜に一括で発送いたします。
ご注文の翌週の金曜までに届かない場合は、メール にてご連絡下さい。

・お支払について
代金は商品到着後、銀行振り込みでお願いいたします。
(足利銀行もしくはゆうちょ銀行)
振込み先につきましては、メールと商品に同封する用紙とでお知らせいたしますので、
商品到着後10日以内に、必ずお振込みいただきますようお願いいたします。
なお、振込み手数料はお客様負担にてお願いします。

・ご注文のキャンセル、返品、交換について
ご注文の週の日曜24時までキャンセルはお受けしますが、以降のキャンセルはできません。返品につきましては、商品の破損(11ページの貼り付けは除く)、またはご注文内容が異なる場合のみお受けいたします。
必ず商品到着後7日以内に、メール  (Click!) もしくはお電話(028-622-0181)にて返品・交換の旨お申し出ください。期日を過ぎた商品につきましては承りかねますのでご了承くださいませ。
お客様都合での返品・交換はお受けできません。


商品をご希望の方は
こちらのページ (Click!) もしくは、上のメニューバーの「レシピ集通販」から購入画面にお進みください。


※携帯でご覧の方などで、もし購入画面にお進みいただけない場合は、メールフォーム (Click!) に「お名前・ご住所・お電話番号・PCメール受け取り可能なアドレス・希望冊数」をご記入の上、送信してください。
なんだかお知らせしたんだかしてないんだかというくらい
怒涛の流れで5月に突入してしまいまして

再度のお知らせです。


今月のロールケーキは、メープル味のシンプルなロールケーキ、
チーズケーキはベイクドスフレチーズケーキです。

スフレチーズケーキは18日までの予定で、4週目からはまた新しいチーズケーキになります。

その他のケーキは流動的に変わると思います。
ちなみに明日はシンプルな焼きプリンが登場します。

あと、杏仁豆腐!ラブ!という方が局地的に何名かいらっしゃいますので、
3日前までにお電話いただければ、だいたいお作りできると思います。
(ロール・杏仁以外のケーキ類オーダーは材料&時間の関係でちょっと難しいです。ごめんなさいー)


あと、パウンドケーキが「オレンジカラーのパウンド」というものになっています。
これは、人参・アプリコット(杏)・オレンジピール、という3つのオレンジ色の食材を入れた
ところどころ甘酸っぱく、さわやかな香りのパウンドケーキです。
(あと隠し味ではちみつレモンも入ってます)

たぶん、普通は同じ色・味の系統の具材を三つも使うなんてしないと思うんですが
ここはあえての3つ使いです!

ぜひ、お試し下さい!




あと、ブログでは事後報告ですが
5月3日に栃木よみうりの「篠原宜義の甘味三昧」のコーナーで当店をとりあげていただきました。

よみうりじゃないからなーという方は、こちらの篠原さんのブログ (Click!) での取材裏話をご覧いただけたらと思います。

篠原さん、ありがとうございました!

(この方、知ってる!と思って家を探したら、サイコさんのCDが一枚ありました。まだヘブンズロックがVogueだったころの懐かしいお話。そしてVogueだったころ実は私もステージに上がっていたという黒歴史。)
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ホワイトデーに雑貨屋pondの雑貨+コナタワのお菓子というギフトセットを作りましたが
こちらはご相談いただければ、いつでもご用意が可能です。

1セットくらいでしたら、店頭でも少しお時間いただければ詰め合わせいたします。
2セット以上ですと、雑貨の在庫の関係でできるものとできないものがありますので、
あらかじめお電話などでお問い合わせいただけたら助かります。

これとこれを、と指定していただいても
ご予算やお相手のお好みに応じてご相談の上お作りすることもできます。

お誕生日、お礼、お返し、出産祝い、
これからは母の日ギフト!!なんてのもいいですね。

雑貨には疎くって...という男性の方にはぜひぜひおススメです。
女店主2人が、女子のツボをつくべく、いい感じにコーディネートします。



下の写真は、出産祝いのギフトです。

pondの、取っ手付きカゴ、ガーゼタオル、ミニバッグ、その中に女の子用パッチン髪止めとフェルトのボンボンつきゴム、
そしてpondで只今販売中の、「colors marche」のトトロおじさんおススメ商品、瓶がめっちゃ可愛くて素材の良さがストレートに味わえるニンジンジュースとトマトジュース、
コナタワのクッキー数種類とスコーン3つの詰め合わせです。

2人目をご出産されたママさんなので、育児用品やお洋服は一通りあるかなー?ということで
上のお子さんと一緒に安心して味わえる野菜ジュースとお菓子、
お姉ちゃんになった上のお子さん用のミニバッグとピン&ゴム、
赤ちゃんの日常のお世話に重宝するガーゼタオル、
赤ちゃんのオムツを入れたり、おもちゃを入れたり、いろいろと使えるカゴをセットにしてみました。

受け取った方が、ほっこり温かい気持ちになれるような、そんなギフトをイメージして作ってみました!


こんな感じで心を込めてご用意しますので、ぜひお気軽にご相談下さいませ!
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「いちごのスコーンは作らないんですか?」と聞かれることはや6年?7年?

やっと完成しました!


そもそもね、いつものコナタワのプレーンスコーンにいちごを入れると
どーにもこーにも合わないんですね。
生でもジャムでもドライでも。

そこのとこの基本的問題に気付くまでに
まー、何回も失敗しまして

で、これじゃないと。


で、2年前?くらいにチョコやフルーツ、ドライ素材などの具材が合う、ロックスコーン誕生。

そしてこの春、満を持しての
いちごスコーン完成に至ったわけです。


ロックスコーンにも、まぁ生イチゴはイマイチってのは、はじめからわかってましたが
ジャムタイプ、シロップタイプ、フリーズドライと試してみまして
どれもしっくりこず。

で、今販売してるドライクランベリーが合うってことは
ドライいちご(フリーズドライのぽろぽろじゃなくて、柔らかいドライ)が合うんじゃないか?ってことで
セミドライいちごの製作がはじまり

ロックスコーンに入れてみたものの、
なんか、こう、いいとこ行ってるんだけどあと一歩。

で、最終的に
セミドライいちご+ロックスコーン(配合変え)+ブラウンシュガーのクランブル、というスタイルで
コナタワ的いちごスコーンが出来上がりました。



と書くと、なんかハードルを自分で上げてしまった感じで恐ろしいんですが
まぁそんなことで時間かかってすみませんでした、って話です。


明日からいちごスコーン¥200、販売します。
こちらは、5月いっぱいの販売の予定です。


ちなみに、パッと見ると「いちご入ってないやん!」と思われるかもしれませんが
セミドライいちごは表面に出てると激しく焦げるので、全て中に隠しこんでます!
食べると中からセミドライいちごが出てきますので、ご安心を!

ぜひ、お試しくださいね。
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いちごスコーン。
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オーブンでじっくり一時間。のち一晩乾燥。
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剥がしたあとの紙。いちごカラーコピーみたいで可愛い。
今週12日は母の日!ということで
雑貨屋pondにて、母の日ギフトご用意してます。

あらかじめセットでラッピングされているものもございますので
ぜひご覧くださいね☆
おススメは、私がもらったら超嬉しい、アルミピンチ(洗濯バサミ)。

母は意外と実用性重視ですよー。

もちろん、ご予算に応じてセットにしたり
コナタワのお菓子を入れたり、もできますので!


また、コナタワのお菓子のみでギフトにしたい、という方は
お菓子のみでのギフトも承ります。

そして、今日・明日は、「母の日用で」とおっしゃっていただければ
通常10~20円かかるラッピングも無料でいたします。

ぜひ、毎日頑張るお母さんに、愛を!!!


うちは...たぶん母の日なんてスルーだと思われますが
子供の書いてくる母の絵と、
毎日のハグ&チューと、
「大きくなったらママとなっちゃんで結婚しようね」という毎日続くプロポーズ(すごいですよね!さすがジローラモ!)で、
十分癒されておりますので

あとは自分で自分にご褒美をあげたいと思います。



アルミピンチかな、やっぱり(笑)




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pondの雑貨セット
どうも。
宇都宮でたぶん一番三角巾を売る店、コナトタワムレルです。

k-catさんのバブーシュカ、新柄入荷しました!

今回は大胆な花柄と、シンプルな裏地の組み合わせが多いですね。
ぱーっと行きたいときは花柄、ちょっと抑え目に行きたいときはシンプル柄と使い分けできるのが
リバーシブルのよいところ。

ぜひお店でご覧ください。


そして何気に好評だったリーズナブル&リバーシブルの女の子用ランチョンマット、
次回の納品時には違う商品と入れ変わる予定ですので
気になってた!という方はお早めにどうぞ。


その他、k-catさんのこういう商品が置いてあったら嬉しいな、などございましたら
ぜひコナタワにお伝え下さい。

テレパシーで送っときます。(マジで)






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突然ですが、今週から
ロール・チーズケーキのメニュー変えることにしました!


ロールケーキは5月末まで、「いちごピンクロール」となります!
プレーンなスポンジに、カットしたとちおとめと、ラズべりーピンクのクリームです。
12月からはじまったとちおとめスイーツの、ラストを飾る一品です☆

また、スムージーも在庫のいちごが無くなり次第終了となります。
5月いっぱいは大丈夫だと思いますが、飲んでおきたい!という方はお早めにー。


チーズケーキは、リクエストを多数いただきましたので
「ラムレーズンとバニラのベイクドチーズケーキ」復活です。
こちらもラムレーズンの在庫次第ですが、長くて1か月くらいできるかもしれません。

よろしくお願いします!


火曜日からしばらくは鳩バナナクッキーも販売予定です!
マニアの方、ぜひどうぞー。



なお、今週の17日(金)はお休みをいただきます。ご注意ください。



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来週の、22日(水)に
ミニマルシェを開催します。


「小さな平屋のnicoriマルシェ」
心がほっこり、顔が二コリの、野菜×お菓子×雑貨の一日マルシェ

5月22日(水)
11~17時
御菓子屋コナトタワムレル&pondにて

※野菜は売り切れ次第終了となります。
 
※駐車場は店の前の4台になりますので、なるべく乗り合わせでお願いいたします。



この日は、コナトタワムレルの平屋に
熱い思いと確かな目で選りすぐった新鮮野菜やナチュラルフードを販売する、トトロおじさんがやってきます!
イベントでの野菜販売のほか、野菜について詳しく学べる野菜料理教室なども開催されています。
なんてったって野菜のプロですので、野菜の食べ方・保存方法・おススメ・旬の話など、なんでも気軽に聞いてみて下さいね。

もちろんお子様連れも大歓迎です。


コナタワも、何かマルシェ限定のスペシャルなものを販売しようかなと考え中です!

ぜひ、お越しくださいね!!
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ちょうちょを追いかける子供を追いかける犬を追いかける私。

爽やかな季節ですな。
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試作しました。

22日に、と思いましたが、
朝時間の確保ができるかどうか!!

でも、そのうちゲリラ的に販売したいです。
明日22日(水)は
コナトタワムレル&pondのお店にて
「小さな平屋のnicoriマルシェ」を開催します!!

心がほっこり顔がnicoriとするような、温かい小さなマルシェです。

ぜひお越し下さい!

各店の主な販売内容です。


・コナトタワムレル
 通常お店で販売している焼菓子とケーキ
     +
 トトロおじさんの野菜を使った「スペシャルキッシュ」
 丸福農園のトマトジャムを使った「トマトジャムレアチーズタルト」
 広島産レモンの、「はちみつレモンスカッシュ・レモネード」
 斉藤さんのとちおとめをたっぷり使った「いちごスムージー」
 自家焙煎ハヤシコーヒーの「おやつブレンド、コーヒー粉100g」

・pond
雑貨(入荷したばかりの雑貨も並びます!)
    +
 購入していただいた方に、ミニミニバッグプレゼント(先着30名様)

・トトロおじさん
 烏山の帰農志塾の野菜
 茂木町さいのね畑のサラダセット
 佐野のヤギファームの新じゃが・新たまねぎ
 丸福農園のトマト各種
 その他加工品
    +
 購入していただいた方に、先着でプレゼントあります。

以上です。



コナタワは焼菓子やケーキのほか、
こだわりのドリンクと、
野菜を使ったキッシュ、トマトジャムを使ったレアチーズタルトを販売しますよー!

しかも、久々にハヤコーさんのおやつブレンド登場!

本当は淹れてみんなで飲みたいところですが、たぶんそんな余裕はナッシングなので、粉の販売です!
おうちで、ゆったりと淹れて、お菓子と一緒に楽しんでくださいねー。
(数に限りがありますので、ご希望の方はお早めにどうぞ。また委託販売ですのでハヤシさんはお店にはいらっしゃいません。)



それでは22日、八幡台の小さな平屋にて、お待ちしております!





   
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コナタワ×トトロ野菜キッシュ!
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pondの購入者限定プレゼント。
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野菜のほかにナチュラルフードも!
本日は「小さな平屋のnicoriマルシェ」にたくさんのお客様に来ていただき、
本当にありがとうございました!

初めてのお店でのイベント、何かと手際が悪く、暑い中お待ちいただいたお客様にはご不便をおかけしました。

特に駐車場の件では大変なご迷惑をおかけしてしまい、申し訳ございませんでした。

今後はこのようなことのないよう、色々と改善しつつ、
また楽しい企画ができればと思います。


また、今日のために素敵な商品をお持ちいただいた、トトロおじさん、ハヤシコーヒーさん、
本当にありがとうございました。



さて、お知らせですが

誠に勝手ながら、急遽、明日は臨時休業とさせていただきます。

明後日以降の営業につきましては、また追ってご連絡させていただきます。
(雑貨屋pondは、通常通り営業させていただきます)

縁には通常通り土曜の納品予定です。


よろしくお願いします。
昨日は臨時でお休みをいただきすみませんでした!

今日から営業します!


今日のメニューは
焼菓子がプレーンスコーン170、チョコロック・レモンクランベリーロック180、いちごスコーン200、フロランタン230、はじっこフロランタン200、ネコサンドクッキー200、きなこ小豆マフィン250、ラズベリークリームチーズマフィン250円です。


要冷蔵はベリーのピンクロール320、ラムレーズンバニラチーズケーキ330、バナナパウンド230円です。
いちごスムージーもあります。

種類がいつもより少ないですが、なるべく営業中に追加していきたいと思います!

よろしくお願いします。
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タルト君。
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ネモフィラどころではなく寒かった5月のある日。
えー、数々の伝説を生んだ前のコナタワブログですが
先日あっさり消去いたしました。

すいませんー。

昔は「ブログ面白いですね」と言われましたが
最近は「タルト君とお子さん、出てこないですね」「面白い話出てこないですね」と言われます。

す、すいませんー!!

犬は相変わらずのほほんと一日を平和に暮らしております。
子供は元気に成長しておりますが、赤ちゃんって感じでもなくなってきたので、そろそろ顔をバッチリ出すのはやめようかと思っております。
うっかり話は相変わらず量産しておりますが、それを上回る勢いでお知らせごとが多いので、お知らせばっかしになってしまっております。
頑張ってうっかり話もアップできるよう頑張ります!(?)



あ、うっかりとか興味ないから
お店のメニューとかお知らせだけ見たいんだけど、っていう方は
ぜひtwitter(@konatawa1)を覗いて下さい。

フォローするとほぼ毎日メニューがつらつらとアップされて若干ウザい恐れがありますので、
気になるときだけアクセスして覗くのもおススメです。


それではー。


新しい型抜きクッキーシリーズ登場してます。

今回は、うさぎ!


お味は、土台がココナツで、その上にレモンアイシングがかかってます。


アイシングクッキーというと、
あまーい、っていうイメージかと思いますが

コナタワの個人的好みにより、
甘さはぐっと控えめで、レモンの酸味爽やかなクッキーに仕上がってます!

アイシングってあんまり食べないなー、という皆様も
ぜひぜひお試し下さい☆



あと、ウサマニアな方々にも!

そういえば、去年の夏ぐらいに、とあるマダムに「ウサギクッキーは作らないんですか?」って聞かれた記憶があるんです。
すみません、いまさらですが作りました。
ここを見ていただいてるかどうかはわかりませんが、見てたらぜひー!!


ちなみに、このウサギレモンクッキーは期間限定となります。
たぶん、2週間くらいは確実にあるかと。
(そもそも湿気の多い時期にやるもんじゃないアイシング。汗)


なお、この間は、ココナツかぶりなくまさんはお休みですー。
くまファンの方ごめんなさい!そのうちまた復活しますので!




そして、どーでもいい話ですが
私、アイシングクッキーを見るたびに、なぜか
子供のころ、おばあちゃんちで、お盆とかお墓詣りの時になると出没する
謎の、アイシング?フォンダン?がけみたいなカラフルなクッキーを思い出しちゃうんですね。
(ひよことかうさぎの形もあったような)

で、今回アイシングしてるときにまたそれ思い出して

いやー、あの名前はなんなんだろうね、と気になり
google大先生で検索してみましたら

なんと
「仏壇スイーツ」というワードを発見してしまい

あー、それ、わかる!!!!!と一人噛みしめてしまいました。

カラフルな甘くて乾燥した謎のクッキーとか
お砂糖ジョリジョリまぶしたゼリー??とか。
おばあちゃんちの、漆のしぶーいお菓子入れ(あれも懐かしい!なんていう名前なんだろう??サザエさんちで戸棚の上に隠してあるアレ。笑)に入ってるんですよね。

で、ご近所のお年寄りの家に御届け物とかすると、
ティッシュにひょいっとそういうのを包んでくれるんですよね!


な、懐かしい...。



まぁ、今の市販のお菓子や、はたまたコナタワのお菓子も、あと60年くらいしたら
仏壇スイーツと呼ばれるのでしょうか。
(でも、その時代の人が好んだものをお供えしようっていう思いもあるのだから、それはそれでいいのだけど)


話がまったくもってずれましたが

あのお菓子の名前がわかる方、ご一報ください。(結局ずれてる。)




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昨日の謎のクッキーに関して、
コメント、FB、ツイッターでもすぐに情報をお寄せいただき
無事解決!!

動物型のカラフルな砂糖掛けビスケット。

「動物ヨーチ」でした!!

スッキリー!
みなさまありがとうございました!



自由に使っていい画像が探せなくて、楽天のアフィリエイトのリンクで失礼しますが、
これですよこれ!


っていうか、ヨーチって何??と思ってまたグーグル大先生しましたところ
イギリスのキンダーガーデンビスケット→幼稚園ビスケット→よーち→ヨーチ
って説が有力らしいっすよ。


へー。へー。へー。(トリビアのボタン押すイメージ。もはやこれすら懐かしい。)



あとね、同じジャンルのお菓子見たら、まさに仏壇スイーツでした。
(懐かしお菓子っていうジャンル分けされておりますが。)



あったなー。食べたなー。



お砂糖ジョリジョリのゼリーって、まさにこういうの!




このウエハースのも懐かしい!!




という、
昭和のお菓子ってこういうのだったね、というお話でした。




K-catさんの気まぐれ雑貨シリーズ

コースターが入荷しました。

大判で、しっかりした厚手の生地、
そしてリバーシブル(表裏が違う柄)
しかも、鳥orおうちのモチーフ付き!

これでなんと、一枚250円だっていうんだから
どーなってるんでしょうか、K-catさん!安すぎやしませんか!(笑)


柄は4種類、モチーフの色違いもあるので、
全タイプそろえて、お客様にお茶をお出しするときに好きな1枚を選んでもらうっていうのも素敵☆




そして、大人気のバブーシュカ、
「男の子用はないんですか?」というお声をテレパシーでお届しましたところ(うそです、メールです)

入荷しましたよー。

野球ボールっぽい?と思いきやたぶんスナップボタンの柄と、白地に青い線のリバーシブル。
爽やかでカッコいいです!


人気のPOP柄、エレガントな花柄も入荷してますので、ぜひご覧下さいね☆





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コースター4種類
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待望の男の子用!
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エレガントな小花シリーズ